Cómo preparar PONCHE CREMA venezolano con Ron

Ponche crema con Ron venezolano 300 x 300

El Ponche crema venezolano con ron, es una bebida tradicional de las fiestas navideñas venezolanas,  muy apreciado por todos, es una delicia, siempre esperamos tomarnos una copita de ponche casero o el famoso ponche crema Eliodoro Gonzalez un referente comercial, el de toda la vida, el que compramos cuando no conocemos esta deliciosa receta.

¡Receta de PONCHE CREMA venezolano con RON, hecho en casa, cremoso!

Esta receta para hacer ponche crema, es una receta tradicional de mi casa, el ponche crema venezolano con Ron, me gusta con un año de maceración, porque se espesa de forma natural y es más sabroso, lo preparas, lo envasas en una botella de vidrio y lo guardas en la nevera, no se daña porque está refrigerado y tiene alcohol.

Existen muchas formas de preparar el famoso ponche crema, todos decimos ¡el ponche de mi mamá es el mejor! pero realmente esta es mi receta favorita, te tomas una copa y seguro quieres otra.

cómo hacer ponche crema venezolano
Guardar en nevera

Se sirve frío en un vaso corto, a mí me encanta con hielo, pero hay gente que le gusta solo, el ponche crema es sentir la navidad venezolana, es el abrazo, el arbolito, el nacimiento es el cariño que brindas con un delicioso traguito.

Lo puedes tomar cuando quieras, es una bebida parecida al Baileys pero con Ron, o el Eggnog, el Coquito, en cada país lo llaman diferente, en Venezuela lo llamamos Ponche Crema.

Receta de ponche crema casero

Esta receta de ponche crema con huevos, es una receta con poco huevo y el Ron que quieras!! no dejes de ver la receta del Pan de jamón, otro clásico de la gastronomía navideña venezolana y el mejor helado de Ron con pasas ¡Vamos allá!

Cómo hacer ponche crema casero

Ponche crema venezolano INGREDIENTES

cómo hacer ponche crema venezolano ingredientes

350 g de leche condensada

420 g de leche evaporada

200 g de leche completa

2 yemas

1/2 cucharadita de canela

1 cucharadita de vainilla

1/4 cucharadita de nuez moscada

150 g de Ron

PROCEDIMIENTO: Cómo hacer ponche crema con huevo y leche condensada!

1 En una olla agregamos la leche evaporada, las yemas de huevo y mezclamos con batidora.

Ponche crema yemas huevo
Agregar yemas de huevo

2 Luego agregamos la leche completa, encendemos y lo llevamos a fuego lento por aproximadamente 20 minutos sin dejar de remover y sin que llegue a hervir.

Ponche crema revolver constantemente ponche de ron pasas
Revolver constantemente

3 Apagamos y agregamos la canela, nuez moscada, vainilla, Ron y la leche condensada, seguimos removiendo hasta que todo quede unificado.

como se hace el ponche crema
Ron

3 Por último lo llevamos a un envase de vidrio, puede ser una jarra o una botella previamente esterilizada, lo dejamos reposar hasta que enfríe y lo llevamos a la nevera, ¡ y listo!

A disfrutar frío…

Ponche crema venezolano con Ron
Listo a disfrutar ponche casero con un hielo!

Para que no te pierdas ningún detalle de esta receta, te recomiendo que veas el video que he subido a mi canal de YouTube El arte del Pan, donde te muestro cómo hacer ponche crema venezolanos de forma fácil y rápida. Aquí te dejo el enlace para que lo veas:

Video de ponche crema

¿Qué te ha parecido esta receta de ponche crema? ¿Te animas a probarla?

Si lo haces, no olvides dejarme un comentario con tu opinión y tu experiencia. Me encanta leer tus comentarios y saber cómo te salen mis recetas.

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Resumen
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Nombre de la receta
PONCHE CREMA venezolano con Ron
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Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntuación media
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2 opiniones en “Cómo preparar PONCHE CREMA venezolano con Ron”

    1. Hola María Victoria, generalmente no se utiliza Ron blanco, el Ron que se utiliza es el de color marrón por su aroma y sabor, puede ser cualquier marca, el que más te guste. Suerte y espero te quede delicioso… Gracias por tu interés!

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