¡Hola a todos! Hoy les voy a enseñar cómo hacer ensalada de patatas deliciosa, es una receta sencilla, solo necesitas cinco ingredientes.
Es perfecta para quienes buscan una opción rápida y fácil, para una comida, cena, barbacoa o para llevar a una reunión con amigos.
¡Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo!
Tabla de contenidos
Ingredientes: cómo hacer ensalada de patatas
Esta cantidad de ingredientes es para preparar una ensalada de patatas para 2 personas
3 patatas medianas
1/2 cebolla
1 cucharada de vinagre blanco de vino
3 cucharadas de aceite de oliva
1 1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta molida
Receta paso a paso de cómo hacer ensalada de patatas
1. Primero preparas la vinagreta: en un tazón, mezcla la sal, la pimienta molida, el vinagre de vino blanco y aceite de oliva.
2. Quitas la piel a la cebolla, cortas los extremos, para luego picarla en cuadros.
3. Agrega la cebolla al tazón con la mezcla de vinagre y revuelve bien, esto es para macerar la cebolla primero.
4. Mientras, lava, pela y corta las papas en cubos de aproximadamente 2 cm.
5. Coloca las papas en una olla con agua, agrega 1 cucharadita de sal y las lleva a ebullición.
Cocina las papas hasta que estén tiernas, aproximadamente de 12 a 15 minutos.
6. Una vez que las papas estén cocidas, apaga la olla, escúrrelas, agrega un poco de agua fresca y deja que se enfríen por unos minutos.
7. En un tazón grande agrega las papas, la cebolla macerada en la vinagreta y revuelve bien.
¡Un poco más de aceite de oliva sí deseas!
¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa ensalada de patatas, que es fácil de hacer y muy versátil.
Para que no te pierdas ningún detalle de esta receta, te recomiendo que veas el video que he subido a mi canal de YouTube El arte del Pan, donde te muestro cómo hacer ensalada de patata de forma fácil y rápida. Aquí te dejo el enlace para que lo veas:
¿Qué te ha parecido esta receta de ensalada de patatas? ¿Te animas a probarla?
Si la haces, no olvides dejarme un comentario con tu opinión y tu experiencia. Me encanta leer tus comentarios y saber cómo te salen mis recetas.
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Puedes agregarle ingredientes adicionales como huevo duro, pepinillos, pimiento morrón o cualquier otro ingrediente que te guste.
¡Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo y espero tus comentarios por aquí para compartir tu experiencia!
A mi me encanta la ensalada de patatas con aguacate
Utensilios de cocina recomendados
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